Dòng vang Red Ruby Shiraz Brilliant niên vụ 2017 sử dụng giống nho thượng hạng của vùng Margaret River. Hương thơm của Red Ruby Shiraz Brilliant là sự kết hợp đậm đà của hương thơm từ quả anh đào đen, mận đen, sô-cô-la và vị cay nồng của tiêu trên đầu mũi. Có thể nói, đây là chai vang có cấu trúc cân bằng với vị chát mượt mà từ các loại quả đỏ hoà quyện cùng mùi khói phảng phất dịu nhẹ, tạo nên hậu vị sâu lắng và hài hoà. Chai vang có thể thưởng thức ngay hoặc trữ được từ 6 đến 8 năm trong điều kiện tốt

Hương vị mượt mà của Red Ruby Shiraz Brilliant sẽ trở nên quyến rũ hơn khi kết hợp cùng với các món thịt cừu
(đặc biệt là sườn cừu Úc). Đồng thời, vị chát từ các loại trái cây vỏ đen và mùi cay nồng của tiêu từ Red Ruby Shiraz Brilliant sẽ làm bừng lên hương vị của các món thịt cừu xông khói, sườn cừu nướng…