Dòng vang Red Ruby Merlot Bold niên vụ 2017 sử dụng giống nho thượng hạng của vùng Đông Nam Úc. Khi mở nắp, hương thơm từ quả dâu tằm, mận, bạc hà sẽ bung toả hoà quyện cùng mùi gia vị trên đầu mũi. Khi uống, mùi vị đậm đà từ các loại trái cây đen kết hợp cùng mùi gỗ sẽ tạo nên vị chát dịu nhẹ, hậu vị hài hoà. Chai vang có thể thưởng thức ngay hoặc ủ thêm từ 6 đến 8 năm trong hầm rượu với điều kiện tốt.

Có lẽ không có món ăn nào hoàn hảo hơn beef steak để kết hợp cùng Red Ruby Merlot Bold. Đặc biệt, khi kết hợp beef steak cùng với một ít blue cheese, tỏi và vài nhánh hương thảo sẽ càng làm bừng thêm hương vị đậm đà khi dùng kèm Red Ruby Merlot Bold.